カブト

鰻の新たな魅力に出会える

鰻一筋創業1948年(昭和23年)のお店です。
鰻と言ったら蒲焼や肝焼が一般的かと思われますが、当店では頭から尻尾まで、無駄なく食べていただきたいと思い、いろいろな部位(えりと呼ばれる頭の部分、せびれ・はらびれ・しっぽを集めた部分、肝、レバー、ひとくちサイズの蒲焼)を焼き鳥のように串に刺し、紀州備長炭でじっくり焼き上げて、お出ししております。
鰻にもこういう珍しい食べ方があるのだと、食べてみたら以外に美味しかった、そして、また来て見たいと思っていただけたら嬉しく思います。是非一度足をお運び下さいませ。

住所
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-2-11
TEL
03-3342-7671
23
営業時間
平日 14:00~21:00(ラストオーダー 20:45)
土曜 14:00~21:00(ラストオーダー 20:45)
定休日
毎週日曜日・祝日・年末年始
座席数
25席(1F 25席・2F なし)
予約方法
電話

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